什么是總硬度，軟水與硬水的區(qū)別
發(fā)布時間：2024-03-07 瀏覽次數(shù)：2334
水的硬度的定義是水中的鈣離子和鎂離子的含量（以mg/L表示），又稱為總硬度。總硬度是表示水質(zhì)的一個重要指標。水中的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定，按其所含可溶性鹽類的組成，又可分為兩類：
①碳酸鹽硬度，又稱暫時硬度，由水中鈣、鎂離子與碳酸鹽和重碳酸鹽組成；
②非碳酸鹽硬度，又稱永久硬度，水中所含的鈣、鎂等離子超過碳酸根及重碳酸根時，則余下的鈣、鎂離子即與水中的硫酸根、氯離子或硝酸根結(jié)合，形成非碳酸鹽硬度。
可將水體分成不同級別，以CaCO3濃度表示的硬度大致分為：0-75mg/L為極軟水；
>75-150mg/L為軟水；
>150-300mg/L為中硬水；
>300-450mg/L為硬水；>450-700mg/L為高硬水；>700-1000mg/L為超高硬水；
>1000mg/L為特硬水。
總體上看，地下水硬度高于地表水，深層地下水硬度高于淺層地下水。一般情況下，地表水硬度低于150mg/L（以碳酸鈣計），為軟水；地下水硬度高于150mg/L（以碳酸鈣計），為硬水。加熱產(chǎn)生水垢可除去少部分硬度。我國飲水水質(zhì)衛(wèi)生標準規(guī)定，飲用水中的硬度（以CaCO3計）不得超過450mg/L。
根據(jù)溶解在水中的鈣、鎂礦物質(zhì)含量的不同，人類將水劃分為了硬水和軟水，受地理環(huán)境影響我國北方地區(qū)硬水較多，南方地區(qū)軟水較多,飲用過高硬度容易對人身體造成影響，所以標準規(guī)定飲用水硬度按規(guī)定不得超過450m9/L。
硬水和軟水的主要區(qū)別在于它們所含礦物質(zhì)的種類和濃度。硬水富含鈣、鎂等礦物質(zhì)，而軟水則含量較少。在味覺上硬水：鈣鎂的量多，味道含礦物質(zhì)越多，澀味和厚重感越強。軟水：鈣鎂的量少，味道柔和、多用于泡茶、沖咖啡、做飯菜。
生活中如何區(qū)分硬水、軟水呢？
①燒水法：水燒開后，硬水會有白色沉淀物析出，而軟水依然是無色透明的；
②肥皂水測試法：等量的硬水和軟水，放入等量的肥皂，泡沫多的就是軟水，泡沫較少且有浮渣的就是硬水；
③鏡片擦拭法：取兩片干凈干燥的毛巾分別粘上軟水和硬水，擰干后，擦拭鏡片，晾干鏡片后，有水漬的就是硬水，明亮如新的，就是軟水；
飲用水過硬容易影響人身體健康、涉水設(shè)備結(jié)垢，洗衣及洗滌效果受影響等
通常實驗室檢測水中總硬度是采用的化學(xué)分析法、 EDTA絡(luò)合滴定法、電化學(xué)分析法、自動電位滴定法、電極法、離子選擇性電極、試紙法、試劑盒法。
硬水軟水與人們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，水硬度是表示水質(zhì)的一個重要指標，對工業(yè)用水關(guān)系很大。水硬度是形成鍋垢和影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素。因此，水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定，為確定用水質(zhì)量和進行水的處理提供依據(jù)。
